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中式茶室传统插花艺术 清静无为,素雅超然之美

唐朝吕温《茶宴序》中云:“三月月三,上已楔饮之日也,诸子议以茶酌代焉。乃拨花砌,憩庭阴,清风逐人,月色留兴。卧措青霭,坐攀香枝,闲花近席而未飞,红蕊拂衣而不散。乃命酌香沫,浮素杯,殷凝琥珀之色,不令人醉,微觉清思,虽五云仙浆,无复加也。”吕温等人,在茶宴上赏花,可见品茶赏花的美趣,在千年前的唐代已然盛行。

明袁宏道在《瓶史》一书中谈到花与茶之情,曾说:“茗赏者上也”,主张烹茶插花、插花品茗,花茶交映,相得益彰,以提升花艺之意境和品味。袁宏道之后,明代张谦德、高濂、屠隆、文震亨、屠本畯乃至清代乾隆及文人均擅沏茶,书斋茶室无不插花而蔚为风气。

中式茶室空间的插花艺术,其花形结构有主客之分,主即盟主,为作品重心,寓意茶室主人,花品宜高,花容宜妙且富精神者为主,长度约为器高的五分之三,寓意安坐斋中以瓶高为器数,盘插以半径加高为器数。一件茶花小品常仅一花,多则二或三种,稍过多便冗杂可厌。二种以上则特重叶形的大小、强弱、虚实及枝的生长方式。

中式插花既在配合幽室,追求茶趣,在花材花器的形色上,自须灵台清明,以新简清寂,纯真而不矫饰为主,同时,亦注重花器与插花的契合,从而营造出中式设计茶室的空间意境之美。文震亨长物志说:“铜器可插花者曰尊、曰罂、曰觚、曰壶、随花大小用之。瓷器用官哥定窑古胆瓶,一枝瓶,小蓍草瓶,纸槌瓶”。中式空间插花旨在遣寂除烦,清心悦神,花器造型宜选朴实纯真典雅高古者为之,质地贵铜瓦,贱金银,以陶、瓷、铜、竹、木、瓦等造型简约,纹饰朴实为尚。

中式茶室插花

慧黠之气
花材:松、小兰花、海芙蓉
花器:方琮、茶则
“诗人萃天地之清气,以月露风云花鸟为其性情。”中式茶空间花艺追求茶趣,取“天地慧黠之气”,所形成之兰花、松枝插于哥釉方琮中,恬适简约而脱俗。

中式空间插花

天清秘色
花材:山桐子、小菊、茉莉 
花器:天青碗
“天青色”自古认为是上天所赐,故只限于帝王所用,清乾隆帝斋室的茶花亦曾用青瓷瓶插梅花。取青瓷碗插茶花,山桐子、菊、茉莉以「参差不伦,意态天然」之原则,作利落自然之风姿。

传统古典插花

仿古
花材:天珠、小菊、深山樱、小林投、茉莉
花器:香炉(冰裂)哥釉
仿官窑哥釉香炉,器型古朴典雅,插以天珠、小菊、深山樱、小林投、茉莉等花卉于中式设计茶艺馆柔和温暖的华灯下,自显风采。此时,适合清饮,茶有真香,茶中不宜再杂珍果香。

中式插花装饰

余味
花材:春兰叶、蔷薇
花器:刻花天青双耳扁壶
中式斋室插茶花常在遣寂除烦、清心悦神,花器造型常用典雅高古者,仿官窑刻花天青双耳扁壶中,插以春兰叶,清标风神,叶不重迭,主花蔷薇以单数为之,令人有余味之感。亦宜摆置重视品茶环境的中式茶室。

中式古典插花

超凡
花材:兰花、春兰叶
花器:白釉瓶
“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。”仿古文人雅士吟咏茶诗,取兰花,在白釉梅瓶里插出纯真,品茶鉴水,精研茶艺,插四时花。

中式插花配饰

无拘束
花材:粉石竹、福禄桐、海芙蓉、灵芝
花器:莲花碗(白)、茶杯 
粉石竹、海芙蓉在白釉莲花碗中呈现无拘无束的形色变化。泡一壶茶,不到天地间,就在中式设计茶馆,赏花与器之美。

中式传统配饰

香来
花材:蔓梅拟、茉莉、狗尾草、海芙蓉
花器:石榴瓶
“朴素而天下莫能与之争美”,豆青石榴瓶与绿叶、茉莉花,融成一片淡雅,茶香、花韵在中式茶室中流散开来,素简而立,轻妙于心。

中式传统插花

美境
花材:星点木、海芋、石竹、小林投、柏
花器:金莲花碗
茶被称为“日月之精华”,而花为“天地慧黠”之气所凝成。士大夫饮茶,重在品,玩味茗、水、器、境、人所构成的意境,金莲花碗插花,海芋、石竹点色,使中式设计茶空间生香且生辉。

中式古典插花

千年之爱
花材:艺叶兰、洋桔梗、腊梅、茉莉叶 
花器:玉壶春(紫釉)
官窑瓷器在工艺上精益求精,以仿古官窑紫釉玉壶春插作茶花,透过花的真味与器的玩赏,用心体会千年前艺术之魅力。

中式空间插花

有意

花材:郁金香、小菠萝花、提琴叶、小菊、茉莉叶
花器:绿色小缸
“比户茶寮认市招,昼长人语自喧嚣。夕阳未下朝曦上,顾客多于早晚潮。”于中式设计茶室中,找一处静静角落,看花喝茶趣,听琴品清音,心中便生文人隐逸情怀。

中式茶馆配饰

青花韵
花材:艺叶兰、春兰叶、福禄桐叶、千日红
花器:青花渣斗
青花渣斗釉彩鲜明,造型精美,用为花器插以千日红及兰叶,简约花型得插花之趣,如简便异常之沸水浇茶,而尽茶之真味。

中式茶馆装饰

推敲
花材:小石觚兰、茉莉、海芙蓉
花器:黄地绿花法华彩胆瓶
黄底绿花法华彩胆瓶华丽夺目,取其插作茶花,与古之应用造型简约、纹饰朴实之器有别,用以于中式设计茶馆推敲尝试、捕捉古代圣人仍不废五色,“聊以寓意焉尔”的全性之道。

中式古典配饰

神清目新
花材:松、小菊、腊梅、小林投叶、深山樱、圆荷叶、茉莉叶
花器:葵花碗
哥釉葵花碗取用为插花花器,是传统艺术的相乘,有着丰富的文化内涵。哥釉葵花碗中,松枝扬出风雅韵致,小菊、茉莉散发淡淡幽香,令人神目清新。适宜摆置放于诗情画意的中式茶室雅间。

中式装修居室装饰

会心
花材:雪柳、石竹、小菊、春兰叶、黄金葛叶
花器:霁红玉壶春
配件:念珠
插花得“趣”者在于自然与人之会心处,霁红玉壶春中插雪柳、小菊与春兰叶,置于陈设简朴的中式茶堂中,是众僧讨论佛理,或招待施主宾客饮茶品茗最适宜的作品。

中式居室配饰

寄情
花材:蔓梅拟、千日红、柏、绿心中白菊、春兰叶
花器:绿釉玉壶春
宋明时期文人盛行博古风气,铜、陶、瓷、玉等名品,常使用于插花,成为插花之风格。仿官窑绿釉玉壶春瓶,皑皑含光,有静秘之氛围。蔓梅拟、千日红、柏、菊等,常用花卉摆饰,如在仿宋时茶肆内设花架,安排奇松异卉之优雅环境,实为清新雅致。

中式茶道插花

清寂
花材:千日红、金花石蒜、柏、裂叶蔓绿绒
花器:蓝釉扁肚瓶
古董文玩或官窑瓷等可资盛水之器,常被用为插花之器,蓝釉扁肚瓶釉质温润,器型典雅,插以金花石蒜、蔓绿绒叶,纯真不矫饰的风格,最宜摆置于精心布置的中式茶空间中。花草活跃于花器之上,主花与器之彩相呼应,以达花与器应情适意之境。

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